Poissons Exotiques en Filet

Les soles langue tropicales sont proposées en filets principalement, ou entières pelées prêtes à cuire. Gros mérous et coryphènes sont préparés en filets ou pavés pour égayer le quotidien. Une gamme de seiches pelées, calamars de saison entiers et poulpes crus en fleur connaît un succès grandissant.

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